明日农历九月十九观音生日，记得“戴1物做2事吃3菜”，财运好人安康！

俗话说：“家家弥勒佛，户户观世音”。说起“观音菩萨”，可谓家喻户晓、妇孺皆知，在大众心目中，观音菩萨的慈悲为怀，普渡众生，早已深入人们人心。明天就是农历九月十九了，是观世音菩萨的成佛之日，这一天，她坐上了莲台，是一个值得纪念的观音生日。关于观世音菩萨的生日，主要有三个日期，分别为农历二月十九，农历六月十九，农历九月十九三个日子。

在这三个日子里，民间流传着很多传统习俗，比如吃素、诵经、放生、礼佛等，大多以消业增福、增进功德为主，祈求观音菩萨保佑众生，离苦得乐、诸事吉祥！在我们的印象当中，观音菩萨总是一手托着净瓶，一手持柳枝，脚踏莲花宁静安详，事事为百姓着想，对百姓有求必应，让百姓们安定、欢喜，无限信任。所以观音生日，百姓们常常会在观音像前点燃3支清香虔诚叩拜，我们当地更有“戴1物做2事吃3菜”的习俗，祈福观音保佑全家身体安康，财源滚滚。

一，戴1物——观音佩。

在九月十九这天，家里有孩子的人们，便会给小孩戴上观音佩，观音佩是一种挂饰，据说戴上观音佩，可以给孩子带来平安和好运，也可以让孩子更聪明善良，因为观音菩萨是慈悲和平安的象征，戴上观音佩后，有辟邪挡煞，保护孩子健康成长的寓意。

二，做2事——拜菩萨，放生。

1，拜菩萨。

九月十九当天早上，人们起床后的第一件事，就是洗漱干净，穿戴整齐，在家里燃起3支清香，然后去附近的庙宇上香拜佛，在观音像前，一般要三叩九拜，以示虔诚，也意味着观音菩萨的三次生日都祭拜过了，然后有人会在庙宇里面吃斋饭，有事的人可以回家了。

2，放生。

关于放生，还有一个典故。据《杂宝藏经》中记载：有一沙弥的师父见他七日之内寿命将终，便要沙弥返回俗家，七天之后再来，但没有说明原因。他在返家的路上，看到池塘缺口灌入蚁巢，众蚁将要被淹死。沙弥就用袈裟包上土堵住缺口，救活了所有的蚂蚁。七天后，沙弥回到师父跟前。师父惊奇，问他这几天发生了什么事，沙弥说什么也没做。师父即用天眼观察，才知道他救起被淹的蚂蚁，后来这位沙弥转夭为寿，得以长命终老，于是放生的习俗就流传至今。放生可以是鲤鱼，小鸟、螺蛳，黄鳝，泥鳅等，去市场买来活物，放生即可。

三，吃3菜——吃生菜，吃芝麻，吃白菜馅饺子。

1，吃生菜。

生菜口感脆嫩，营养丰富，价格便宜，四季常有，深受大家的喜爱，在每一个隆重的节假日，人们都会做上一盘生菜吃，既有营养，还寓意着生财有道。生菜，主要取谐音“生财”，因为它有比较好的寓意，所以大部分人家都会食用。生菜的做法比较多，可以生食，也可以炒、煮、凉拌等，都很美味。

推荐菜品：【蚝油生菜】

主要食材：生菜。

调味料：食用油，食盐，生抽，蚝油。

操作步骤：1，生菜一张张剥下来，清洗干净，控干水分备用。

2，锅中烧水，水开放入生菜，焯水至变色后捞出。加入食盐，生抽，蚝油。

3，锅中烧油，油热淋在调料上搅拌均匀即可。

2，吃芝麻。

芝麻是这个季节的当季产品，营养丰富，口感香甜，不仅如此，芝麻还有很好的寓意，民间经常有人说芝麻开花节节高，常常把它比作事业有成、学习进步的人，有节节攀升的寓意。芝麻最家常的就是炒好，拌上白糖，每天吃一勺，营养又补钙。

推荐菜品：【炒芝麻】

主要食材：芝麻。

调味料：白糖。

操作步骤：1，芝麻放入盘中淘洗干净，控干水分备用。

2，接着把控干水分的芝麻放入锅中，小火慢炒，炒至芝麻水分收干，有噼啪声响起，关火出锅。

3，把炒好的芝麻放入破壁机里，转速选6，打10秒钟即可，倒出来根据个人口味拌上白糖就可以了。

3，吃白菜馅饺子。

以前在北方，大大小小的节日都要吃饺子，现在我们南方人也流行吃饺子了，九月十九这天，我们要吃白菜馅饺子，白菜的谐音是百财，有财源滚滚、聚拢财富的寓意，同时，通体洁白的白菜，还有高风亮节、洁身自好的意思，寓意着连年丰收，风调雨顺。

推荐菜品：【白菜馅饺子】

主要食材：饺子皮，白菜。

调味料：食用油，食盐，生抽，鸡精。

操作步骤：1，白菜一张张洗净切碎，加入食盐杀出水分，然后挤干水分后，加入生抽，鸡精搅拌均匀。

2，取一张饺子皮，放入手心，然后加入白菜馅，双手用力一捏，一个饺子就包好了，同样的方法包好所有饺子。

3，锅中烧水，水开后加入少许食盐，然后再下入饺子，煮至饺子浮起，点2次清水，即可关火。

关于农历九月十九观音生日的习俗，就分享到这里，朋友们，你们老家这天有什么习俗呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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